Brot backen
Brot backen verbindet traditionelles Handwerk mit Wissen über Zutaten, Teigführung und Backprozesse. In den Kursen der Volkshochschule Dingolfing lernen Sie, unterschiedliche Brotsorten selbst herzustellen, Teige richtig zu kneten, ruhen zu lassen und fachgerecht zu backen. Dabei stehen natürliche Zutaten, handwerkliche Techniken und das Verständnis für die einzelnen Arbeitsschritte im Mittelpunkt.
