Brotbackkurs
Roggenbrot braucht Führung und Zeit.
Inhalte des Kurses sind:
- Roggen und Weizen Anstellgut
- Roggen und Weizen Sauerteig
- Wichtige Führungsparameter
Es werden Brote ohne Hefezusatz gebacken!
Reine Sauerteigbrote haben gesundheitliche Vorteile:
- Vitamine und Mineralstoffe werden für den Körper
aufgeschlossen
- FODMAPs (verursachen Darmbeschwerden) werden
abgebaut. Das Brot wird dadurch verträglicher.
- Der Blutzuckerspiegel steigt langsam. Bitte Schüssel mit Deckel, Schraubglas und Notizblock mitbringen.
15, - € Materialkosten sind extra.
| 1 Tag, 28.03.2026 Samstag, 08:00 - 13:00 Uhr | |||
1 Termin(e)
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Toni Haider | |||
| 261.D42.13 | |||
| Gebühr: 30,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)